莊淑旂:甘草煮水浸綠豆 可把H1N1病毒趕出體外
中央社記者翁翠萍台北7日電)畢生研究癌症防治的莊淑旂博士年屆 90高齡想退休了,
但仍關心國人健康,今天談到最近的H1N1新流感病毒時
表示,甘草煮水再浸泡綠豆,就可提高免疫力, 把體內流感病毒趕出去。

莊淑旂表示,開水2000cc燒煮好,泡入甘草100克,


冷卻後,放進綠豆400克,再浸泡68小時,即可把水拿來喝。


這是一人份配方,兩人份就把份量加倍,並以此類推。
她指出,甘草有解毒作用,綠豆也可排肝毒,喝下甘草綠豆水後, 肚子會蠕動,略痛,
不久就會排氣放屁,甚至排便,同時就會把體內的病毒排出體外,
排毒後,身體免疫力提高,就不容易感冒了。

莊淑旂說,現在的病毒和以前不同了,
最近的H1N1新流感,台灣沒有病例, 她無法接觸並實際觀察新流感病人的病況,
但是,對付許多流感病毒,如果已經進入人體,
最重要就是不可讓病毒進補,要把病毒趕出去。

因此,莊淑旂今天推薦甘草綠豆水, 做為防治各種流感的簡單食療配方,至於綠豆為什麼不用煮的方式, 她說綠豆的酵素透過加熱會被破壞,用冷開水浸泡, 綠豆酵素會慢慢的滲到水裡,喝下去更具食療效用。

研發並致力推廣「防癌宇宙操」至今50年, 莊淑旂今天雖然宣布今年1190歲生日後想要退休,
但持續推廣防癌宇宙操仍是她最大的心願,
她說。防癌宇宙操可以防癌,當然也可以健身防流感、防生病。

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